浸種育秧

浸種，是利用清水或溶液浸泡種子的方法。目的是促進種子較早發芽，也可以除掉一些蟲卵和病毒。

育秧則是透過人力或機器培植幼苗。

陳元益是尖山湖的老農，熟練的身手，往往也需要花上好幾天的時間來境育秧種，一株株的秧苗印證著「一粥一飯，當思來處不易」的濃情。

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