dj-1 春季推薦

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春日限定, 沒有興趣,請點按下方按鍵,回首頁 … 回首頁 鳳梨1818是一個很特別的數字, 鳳梨從苗到結果, 必須經歷十八個月的歲月… 鳳梨的一生 水中美人筊白筍筊白筍是水中草本植物, 產季為每年的 5 月到 10 月, 要如何確定筊白筍可以採收了呢…...
北投草山柑

北投草山柑

北投桶柑,位於陽明山腳下,又被稱為草山柑。 過去輝煌的年代,一個扁擔的桶柑,就可以在北投買一棟房子。如今風華已去,只剩幾位農家堅持守著草山柑…來聽聽當地老農回憶過往吧~~ 臺北市郊的十八份,隸屬北投區,這裡以前是供應臺北人,新鮮蔬果的重要產地。 桶柑是在1789年時,由先民從中國廣東引入臺灣,曾經是北投經濟繁榮的主要農作物之一。 由於北投桶柑,位於陽明山腳下,所以又被稱為草山柑。...
龍葵地瓜湯

龍葵地瓜湯

龍葵是臺灣鄉間常見的雜草,又稱為烏甜仔菜,一年四季都有,但晚冬到初夏時,吃起來口感最好,加上地瓜煮成龍葵地瓜湯,一道簡單好吃的料理就上桌了。 今年60歲的黃美香,跟著王家人一起打理果園三十多年,她嫁過來時,跟著婆婆學會了龍葵料理,且馬上就喜歡上這個天然野菜。 黃美香:「我最喜歡的是這種菜,它是最天然的野菜,這是冬季的野菜,我覺得這個很好吃,因為它會降肝火,採這個上面這一端,這個比較嫩,那下面的它就比較吃起來比較不好吃,這個有那個,它有它的絲有沒有,它有它那個絲,我們要把它撕掉,這樣起來這樣比較好,比較不會這樣很老。」...
高麗菜炒蛋

高麗菜炒蛋

高麗菜炒蛋 簡單又營養的高麗菜炒蛋 步驟一、高麗菜切碎後放鹽巴讓菜軟化 步驟二、再把蛋打入高麗菜中攪拌 步驟三、熱油鍋,將蛋放入鍋中拌炒 香噴噴又營養滿分的高麗菜炒蛋就完成了 關注我們 熱門文章 高麗菜炒蛋 葵香咖啡 韭菜麵線 採收洛神花 田裡學 國語課 攝影課 水中美人笅白筍 自然課...
葵香咖啡

葵香咖啡

葵香咖啡 你有喝過秋葵泡的咖啡嗎? 秋葵成長快速,當它的長度超過標準,果實纖維就會老化,失去採收價值,以往都被丟在田裡當作綠肥,不過雲林農夫郭騏彰發現了它的價值,將老掉的秋葵晒乾,取它的種子來做咖啡。 熱門文章 阿公的仙草茶 葵香咖啡 採收洛神花 dj-1...