葵香咖啡

你有喝過秋葵泡的咖啡嗎?

秋葵成長快速,當它的長度超過標準,果實纖維就會老化,失去採收價值,以往都被丟在田裡當作綠肥,不過雲林農夫郭騏彰發現了它的價值,將老掉的秋葵晒乾,取它的種子來做咖啡。

郭騏彰是如何發現秋葵種子可以做咖啡的?秋葵要怎麼做成咖啡呢?

郭騏彰,四十歲時人生有了大轉彎,從經營文具美術社的大老闆,轉而成為雲林種秋葵的農夫;苦心研究終於找出製作無咖啡因「葵香咖啡」的方法,因為他覺得農產品不該只是賣生鮮,應該要有更多可能。歐苑伶,一個喜愛運動的女孩,也成了秋葵農夫,因為運動受傷只好輟學,卻又在老家的田間找到自己的一片天。兩個原本是平行線的人,因為秋葵而結識,加上一起契作的秋葵農,大家一起為台灣農業尋找新出路,打造台灣農業的LV品牌。(看完整故事→秋葵人生再出發)

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