湖底社區農夫:洪志忠
今年41歲的洪志忠,在北投的十八份經營市民農園,他的三個小孩都就讀湖山國小,因為理念相同,就加入田裡學友善環境協會,洪志忠也是湖山國小食農教育的重要推手。  
這天,他帶著一群小朋友到菜園裡準備採收地瓜葉,剛採收的新鮮地瓜葉,用最簡單的料理方式就能吃出食物的美味,真正落實從產地到餐桌的理念。

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