小黃瓜屬葫蘆科甜瓜屬植物,

是一種攀緣草本植物,

大多會種植在溫室棚內,

農民會利用網狀支架來讓小黃瓜自行攀附。

 

 

小黃瓜是台灣常見的桌上料理之一,

但在挑選小黃瓜時,

如何挑選最新鮮的小黃瓜,

就讓農夫來告訴你吧~

1.尾端還有花

2.表面有瘤刺

3.折斷了還可黏回去