四季好物

竹筍在哪兒?

竹筍在哪兒?

大溪是綠竹筍的著名產區之一,但竹筍埋在土壤裡,其實不太容易發現……

高接梨怎麼來

高接梨怎麼來

1975年東勢農民發明出高接梨技術,將溫帶梨的芽穗嫁接到臺灣平地的橫山梨,使低海拔地區也能產出甜又多汁的幼梨仔。那……

橘子養肥計劃

橘子養肥計劃

橘子是柑橘屬水果中,口感最豐富、最美味的,但也相應地,較難種植,在風土條件和種植技巧上,有如釀酒葡萄一樣要求苛刻……

中秋吃柚

中秋吃柚

柚子是一年一作的水果,柚花在二到四月間開花, 柚果在柚花凋謝後約23~25周,慢慢長大, 等到了9~11月,就是柚子的產季囉! 採收期適逢中秋,柚子成了最應景的水果, 剛採收的柚子先不急著吃,等辭水後吃...

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農委會
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